永定区城郊镇：水蛭养殖助农增收

14日，走进位于龙岩市永定区城郊镇龙门村的福建省永辰水蛭养殖园区，一排排养殖水池整齐排列，园区负责人朱红平正抓紧将成熟的水蛭打包分装，准备邮寄给广东、广西的客户。

“我们养殖的水蛭品种是菲牛蛭，个体大、产量高，具有很高的药用和经济价值，市场前景也很好。”福建省永辰水蛭生物科技有限公司负责人朱红平说，团队在选种孵化、幼苗培育、成品养殖及销售渠道方面形成完整链条，而且水质调节、饲料喂养、配菌预防疾病等养殖技术也颇为成熟。

提起水蛭，人们的第一反应就是“吸血虫”——蚂蟥。蚂蟥又名蛭，叮人吸血后容易引起感染。然而，水蛭却被养殖户视为宝贝，不仅是因为它的干品可以入药，能破瘀消症、消炎解毒，更重要的是，从其体内提取出的水蛭素可以作为凝血酶天然抑制剂，具备抗凝溶栓、净化血液等功效，有着广阔市场。

朱红平看中水蛭养殖产业的广阔前景，2021年8月与朋友合伙创办养殖园区，并负责日常管理和销售。园区建设面积5690平方米，设立8个养殖大棚，养殖箱832个，养殖池136个，可容纳750万尾水蛭的养殖生产。

目前，水蛭市场价格在每公斤20~30元不等，晒干后的价格在每公斤130~140元不等。经过精心培育，目前园区水蛭年产量达1.5万公斤，销往广东、云南、甘肃等全国各地，年销售额超过500万元。朱红平介绍，活体水蛭能作为鲜品商品销售，也可再加工制成晒干条、冻干条、冻干粉。水蛭养殖生产用水零污染，可用于周边林地绿化浇灌及鱼类养殖，实现生态可持续发展。“接下来，我们还将扩大养殖规模，同时套养棘胸蛙、鱼类等水产，带动周边养殖户共同致富。”朱红平说。

近年来，永定区城郊镇实施乡土能人培养计划，广泛集聚“新农人”“新能手”乡土专业人才，在水蛭养殖，鹦鹉繁育，棘胸蛙、蜜蜂养殖和非遗工艺传承等方面发挥示范带动作用，引领农户增收致富。