海南省冬季瓜菜种植结构调整指导意见出台

8月23日，记者从海南省农业农村厅获悉，近日该厅印发《海南冬季瓜菜种植结构调整指导意见》（以下简称《指导意见》），进一步调整优化产业结构，促进农民增收。

《指导意见》将以市场需求为导向，坚持“人无我有、人有我优、人优我早”的发展思路，按照优质化、特色化、多样化和差异化的原则。计划通过3年时间，实现全省冬季瓜菜结构合理、布局科学、特色突出、销售顺畅，种植面积保持在300万亩左右，产量500万吨以上，总产值力争达到300亿元。推动“五优化、一培育、一建立”重点任务进行种植结构调整。

资料图：三亚过岭文门常年蔬菜基地种植的水培蔬菜。

“五优化、一培育、一建立”具体指，一是优化产业布局，促进协调发展。利用海南省冬季优越的光温条件，构建优势、特色、传统和新增四大产业新格局。

二是优化品种结构，满足多元需求。按照“稳瓜、增豆、减椒和扩种水生蔬菜”原则，稳定瓜类面积在153万亩。增加豆类面积6万亩。调减椒类面积8万亩。扩大水果番茄面积达10万亩。扩大水生蔬菜面积至3万亩。

三是优化播种期，实现均衡上市。依据市县气候条件，合理安排瓜菜播种时间，由南至北依次推进，防止瓜菜价格大起大落。

四是优化生产模式，提升绿色生产水平。坚持绿色优先、提质增效原则，针对海南省复种指数高、地力条件差、连作障碍等问题，加快栽培技术集成创新，促进瓜菜产业可持续发展。

五是优化营销模式，推动产销衔接。构建市场风险预警机制，依托农业农村部蔬菜产销信息平台，分析、发布瓜菜产销信息，减少瓜菜种植的盲目性和随意性。

六是培育优良品种，加快品种更新换代。充分利用同纬度优异果蔬种质资源引进政策优势，依托科研技术力量，加大瓜菜品种引进选育力度。

七是创立高标准生产基地，示范推广科学种植技术。按照统一规划、合理布局、集中连片的原则，在海口、三亚、乐东、东方、澄迈，打造5-10个高标准高起点的生产基地。

资料图：农户在采摘豇豆。

海南省农业农村厅总农艺师李鹏介绍，冬季瓜菜是海南农民增收和热带特色高效农业发展的支柱产业。近年来，由于东南亚市场冲击和国内光温设施农业异军突起，对海南冬季瓜菜发展有了更高的要求。

海南传统瓜菜种植以椒类、瓜类、茄类、豆类为主，传统产品区域种植结构雷同，不时出现结构性过剩和产品销售撞车的现象，造成销售受阻。另一方面，近年来，苦瓜、四棱豆、水芹、毛豆、黄秋葵等具有海南特色的高质量品种正表现出良好的市场前景，但产量仍有不足，例如2024年1月1日至5月29日，海南苦瓜出岛量46921吨，环比增加59.2%（去年同期29480吨）。海南省冬季瓜菜产业品种结构与市场需求不相匹配的矛盾日益突显，制约了瓜菜产业的可持续发展，调整优化瓜菜种植结构势在必行。

资料图：三亚市热带农业科学院崖州育苗基地。

值得一提的是，今年以来深受长江流域市场青睐的茭白等水生蔬菜在海南试种成功，加之水生蔬菜广阔的市场需求，《指导意见》中提出“扩种水生蔬菜”，这是基于充分的瓜菜种植结构调研和市场需求的基础上提出的，将是海南冬季瓜菜新增产业。

资料图：三亚水生蔬菜种植品种：茭白。

李鹏介绍，海南水生蔬菜主要瞄准每年1-3月份江浙、华南等市场需求量大和内地上市空档期，利用海南冬季独特的光温条件，发展有市场前景内地冬季低温不适宜种植的茭白，指导在中北部市县水源充足区域发展种植茭白等水生蔬菜，同时扩种本地的水芹、水生空心菜等。“随着水生蔬菜种植技术的熟化，种植面积将逐步扩大。”李鹏说，扩种水芹、水生空心菜、茭白等水生蔬菜既能满足本地市场日益增长的需求，又能填补内地上市空档期，将是海南冬季瓜菜产业发展和农民增收新的增长点。