一杯饮料卖1000元 奶茶店回应:原料进价800多一斤
11月22日消息,近日深圳一奶茶店出品的某饮料卖1000元,火上了热搜。网友纷纷表示,这是“饮品界的爱马仕”。
据媒体报道,涉事店铺名为“野萃山”,引发网友热议的是其店内的金玉三捻橄榄汁,是该店的镇店之宝之一,其他三款镇店之宝分别是普通款橄榄汁、榴莲汁和山竹汁,普通款的价格是一杯300元,后面两款的定价都为108元。在这四款饮料的包装上,都写着大大的“贵”字。
面对价格高的质疑,该店铺工作人员解释,橄榄汁所用原材料无添加的金玉橄榄价格较高,进价就要800多元一斤,制作一杯需要会选取约一斤的金玉三捻橄榄,工序较多,制作时间1小时20分钟,泄露配方会受处分。如果要喝这款饮品,还需提前预约。
工作人员坦言,购买此产品的人并不多,自己的门店一个月大约卖出3瓶,其他价位的饮品购买者多一些。
有人认为这款高价橄榄汁的定价是收智商税,无法想象也无法理解。不过,也有部分网友为这款金玉三捻橄榄汁站队。
一网友表示,隔年的黄金香榄100元一斤很正常,而且橄榄本来就比较难出汁,做一杯橄榄汁人工成本比较高。也有网友提起广东新会陈年陈皮红豆沙一碗500元也有人买。
据了解,“金玉三捻橄榄”原产于汕头市金灶镇,是橄榄中的一个名优特珍稀品种,比普通的橄榄味道甘香并且更少涩味,根据色泽、外形和单果重的特点可分为特级和一级,价格也有所不同。在网上,价格最高一斤能卖到680元,销量排名第五的该款橄榄,价格为一斤373元。
深圳市市场监督管理局官方微博发布通报:已快速启动现场核查工作,相关情况将持续通报。
天眼查App显示,“野萃山”关联公司是深圳市豪麟餐饮有限公司,该公司成立于2017年9月,注册资本约34.55万人民币,法定代表人为梁锦麟。经营范围包括热食类食品制售、小吃、饮品制售;酒水销售等。
11月12日,深圳市豪麟餐饮有限公司获得战略融资,喜茶(深圳)企业管理有限责任公司投资入股该公司,持股比例60%,成为“野萃山”第一大股东。
目前深圳市豪麟餐饮有限公司已成立超40家分支机构,其中超30家成立于2021年。