饿了么联合海亮集团，为心智障碍人群推出外卖打包就业培训项目
5月19日是第三十四次全国助残日。为帮助更多心智障碍人士实现就业，在杭州市残联的指导下，饿了么、浙江省海亮融爱心智障碍人士就业服务中心以及爱德基金会三方联手，为他们打造了首个外卖打包员岗位的培训课程，项目的实训基地也于杭州融爱星面馆的银丰大厦店揭牌。
培训班的首期课程一共招募了7名学员，他们在2小时的培训里，学会了如何打包好一份面条的外卖——区分不同餐盒、避免汤汁外洒、粘贴食安封签……每一个细节都亲手完成了实践。“今天除了学会了外卖打包的技能，还交到了新朋友，非常开心！”学员小贝说。
据介绍，融爱星是海亮集团旗下的公益助学特教品牌。浙江省海亮融爱心智障碍人士就业服务中心成立于2020年，为大龄心智障碍人士提供就业岗位开发、就业技能培训、就业机构运营、就业辅助支持、大龄继续康复。以实现为心智障碍者提供全方位支持性就业服务，帮助心智障碍者实现自主生活与社会适应，实现社会融合的最终目标。
而融爱星面馆也就此诞生，它以经营绍兴非物质文化遗产项目——“次坞打面”为产品特色，打造企业主导、家庭参与、社会组织支持的公益模式，用商业思维助推公益事业发展。目前，融爱星面馆已陆续开出近20家门店，吸纳近30名心智障碍青年稳定就业。
去年，融爱星面馆受到了“筑梦餐厅”项目的关注，并很快完成了挂牌。“筑梦餐厅”由饿了么与爱德基金会共同发起。对于积极容纳残疾人就业并符合“筑梦餐厅”标准的餐饮商户，项目会给予一系列扶持政策。具体包含免费的一对一外卖培训、代运营陪跑服务、外卖包装物资及平面设计服务等一系列“授之以渔”的支持形式。
浙江融爱星餐饮管理有限公司总经理何健表示：“根据我们长期支持心智障碍人群就业的经验，帮助他们更好地融入工作环境，就要把工作的流程和环节拆解得足够细，并且标准化地对他们进行指导。只要我们有足够的耐心，他们一定能获得职业成长。”
在融爱星面馆工作的小傅，是一名孤独症青年，刚来到面馆时，他很难融入工作环境。指导老师和店长针对他的情况，给他制定了详细的辅导计划，首先把工作拆解成为一个个最简单的任务，直到无法拆解为止，然后做成贴示贴在店内。结合同事们的反复指引，现在小傅不但能够顺利完成工作，还成为了店里的“小劳模”。
小傅会一丝不苟地按流程洗干净每一个碗、擦干净每一张桌、完成对顾客的每一句问候。甚至因为他的世界里没有“偷懒”的概念，店长后来把按时休息也严格安排进他的工作流程中。
融爱星面馆在挂牌成为“筑梦餐厅”后，外卖的订单也增多了起来，小傅也开始学习外卖打包，从一开始无法贴齐小票，又很快蜕变成为外卖骑手们最得力的伙伴。当然，对小傅来说更重要的还不仅是能够承担起工作的职责，而是通过工作渐渐习惯了社交，他与陌生人的沟通也更多了，获得了全方位的成长。
心智障碍人士外卖打包员公益培训课程的推出，就是基于长期的助残就业经验，旨在帮助更多像小傅这样的青年开辟一条迈向社会融合的道路。饿了么“筑梦餐厅”项目负责人余园园表示：“随着外卖行业的发展，其实为心智障碍人群创造了很多的工作岗位，通过爱心企业的参与以及专业培训体系的建立，相信能让更多人受益。”