高钙牛奶年度报告发布：国标高钙牛奶仅4成满足京东高标准蒙牛等入围TOP10单品榜

2023-01-03 18:03 由肖岳发表于 #商业

1月3日消息（肖岳）日前，京东超市发布了高钙牛奶年度报告，在售国家标准的高钙牛奶有350余款，而满足京东高标准的高钙牛奶为150余款，仅四成入围京东高标准。

报告还显示，高钙牛奶的年度搜索热度提升了150%，高线城市和青年是消费主力，高学历人群更认可高钙牛奶。

2022年618期间，京东超市推出了包括低脂（脱脂）、高钙、有机等10类牛奶的企业推荐标准，其中一些牛奶品类缺乏通用标准；另外一些牛奶品类，京东超市的标准高于通行的国家标准或行业标准，京东超市制订企业推荐标准以鼓励企业生产更优质的食品。

其中，京东超市的高钙牛奶标准与国家现行标准《食品安全国家标准预包装食品营养标签通则》相比，前者要求钙含量≥125mg/100ml，虽然看上去只比国家标准的120mg/100ml多了5毫克，但是对于背后的奶牛、奶源等有着更高的要求。

仅四成国标高钙牛奶入围京东高钙牛奶标准一二线消费者占比过半

京东超市牛奶系列高标准为消费者优中选优，成为消费者选购牛奶的重要依据。根据京东数据统计，目前京东超市符合国家标准的高钙牛奶超350款，而符合京东超市高钙牛奶标准的高钙牛奶达商品为150余款，占比仅为43%。

功能性、细分化牛奶受到更多关注。高钙牛奶搜索热度提升超过150%，紧随其后的是有机、低脂以及0乳糖牛奶。

从消费人群和习惯来看，一、二线城市的消费者占比达到53%，26岁-40岁人群成为购买高钙牛奶的主力军。虽然高钙牛奶人群的复购率较高，但促销成为除品质以外最重要的购买决策因素。

另外，超3000份用户调查问卷显示，具备较好经济能力的都市家庭及高学历人群更愿意选择高钙牛奶，超70%的用户拥有本科及以上学历。

京东超市高标准高钙牛奶TOP10发布蒙牛品牌入选单品最多

为便于消费者购买合适的高钙牛奶，京东超市综合销售额、销售量、增速和好评度数据推出高标准高钙牛奶TOP10。其中蒙牛品牌的入选单品数量最多，占据4个席位成为最大赢家，伊利紧随其后，入选3个单品。

纵观榜单，除了蒙牛、伊利这种国产品牌代表，也有三元、光明等耳熟能详的品牌入选。

随着消费认知的进一步升级，高钙牛奶已成为越来越多人的选择。恰逢京东年货节期间，不仅有大量高标准牛奶商品的参加活动，还有持续推出“百亿补贴”活动，大批知名品牌爆款、经典款商品以专属补贴优惠券实现价格直降，并享受30天内降价补差价服务。