精心研制 茶韵飘香
贵州日报天眼新闻记者 杨小友
6月12日一早，普定县黔贝茶业有限公司总经理袁兴凯就带上朵贝茶，开始一家家拜访老客户，推介新茶，并了解他们对口感、品质的要求。
“根据客户对茶叶的需求，可以及时调整生产工艺，尽力提供消费者喜爱的产品。”从事茶叶行业9年，袁兴凯十分注重客户体验，不断推陈出新，创业之路越走越宽。
袁兴凯家住普定县化处镇化处社区，从小生活在茶园满山、茶香四溢的环境里，耳濡目染，他对茶叶情有独钟。2012年，他考上安顺职业技术学院茶叶生产加工专业，系统学习茶叶生产加工知识。
毕业后，一些同学奔赴大城市闯荡，袁兴凯则选择回到家乡就业，入职普定朵贝长青茶业有限公司，当了一名制茶工人。
从生火烧锅做起，摊青、杀青、揉捻、成型、提香……每一道工序，他精心研究、反复琢磨，不断提升制茶技能。春茶生产期间，他白天收茶青，凌晨5点多开始烧锅进行生产，每天只休息3到5个小时。
工作辛苦，工资不高，但袁兴凯没有怨言，总是以乐观的心态做好每一项工作。就这样，上班一年多，他练就了过硬的制茶本领。
2017年，袁兴凯开启创业之旅，利用自家房屋建立茶厂，投入20多万元购买茶叶加工设备，加工销售朵贝茶。
“朵贝茶名声在外，但一开始没有稳定的销售渠道，只能小批量生产，第一年只产了300多斤。”袁兴凯说，销售成问题，每天满脑子都是如何找市场。
主动联系朋友送产品，请他们品茗；参加产销对接会、茶博会、农产品展销会等活动，展示推介朵贝茶……渐渐地，袁兴凯收获了一批客户，产品除了销往安顺，还卖到青岛、广东等地。
袁兴凯不断优化生产工艺，生产出的茶叶质量好、口感佳，赢得市场认可，每年生产加工量稳步增加。2020年4月，他注册成立普定县黔贝茶业有限公司，将茶叶生产加工事业推上新台阶。他也先后荣获“贵州省制茶能手”“贵州省技术能手”“贵州省黔茶工匠”等称号。
今年初，春茶还未上市，袁兴凯的公司就接到了客商下订单的电话。目前，公司已实现茶叶销售5000斤左右，销售额200余万元，带动300余户农户发展茶叶产业。
从一名毕业生到选择回乡就业，再到创办企业，袁兴凯凭着对家乡茶叶的信心和坚韧不拔的毅力成为返乡就业创业的典范——2023年7月，教育部公布2022年全国高校毕业生基层就业卓越奖获奖名单，袁兴凯榜上有名。
现在，袁兴凯正谋划新发展，新建厂房、添置新设备，扩大生产规模，让朵贝茶飘香四方。