吵上热搜：不吃早饭比不吃晚饭危害更大吗？

在快节奏的现代生活中，很多人由于时间紧张或其他原因，经常会选择跳过某一餐。其中，不吃早饭和不吃晚饭是两种常见的现象。

日前，#不吃早饭比不吃晚饭危害更大吗#话题登上微博热搜，引发网友热议。

那么，这样的饮食习惯对身体究竟会产生怎样的影响呢？不吃早饭 VS 不吃晚饭，哪个对身体影响更大？

《中国居民早餐饮食状况调查报告》显示，国人 35%不能天天吃早餐；即便能吃上早餐，很多人也吃得并不健康，有 55%的人每天早餐的食物品种不足 3 种，还有 42%的人 10 分钟囫囵搞定，很难达到平衡膳食。

时间营养学（chrononutrition）是近年新兴的研究领域，这一领域研究了食物摄取时间、饮食模式、进食频率等因素如何影响身体的代谢、能量平衡和健康状况。这些年就发现，吃早饭、晚饭的时间就会对健康产生一定影响。

有研究发现，不吃早餐与男性循环系统疾病和全因死亡风险增加以及女性全因死亡风险增加有关；习惯性不吃早餐与胃肠道癌症的风险增加有关，包括食道癌、胃癌、结直肠癌、肝癌、胆囊癌和肝外胆管癌；不吃早餐会增加心血管疾病风险和全因死亡率。

晚餐也很重要。比如，有研究发现，9 点后吃晚餐增加患癌风险。每天晚上 9 点前吃晚饭综合癌症风险能降低约 25% ，同时与饭后立即睡觉相比，餐后间隔 2 小时或更长时间再入睡，患乳腺癌和前列腺癌的风险降低了 20%。每天只吃一顿饭与更高的死亡风险有关，而不吃午餐或晚餐尤其会增加患心血管疾病的风险。

美国膳食指南报告指出，每天吃 3 顿饭的美国人相对于每天吃 2 顿饭的人，其饮食质量更高，这归因于蔬菜、绿叶蔬菜、水果、全谷物和乳制品的相对较大摄入量。

这些研究都还在探索中，还需要进一步论证。不过，从目前营养学界声音来看，大家普遍还是认为——规律饮食更有益健康。

所以，建议人们还是要有意识地制定良好的饮食模式，不论是早饭，还是晚饭，都要吃，养成规律三餐的饮食习惯。