重庆江津：打造百亿级花椒交易市场 服务百万亩花椒产业基地

1月18日，重庆市江津区花椒产业高质量发展发布会成功举办。会上，江津国际花椒产业城董事长陈学文发布“聚椒双百”战略，该产业城规划用5年时间在江津聚集打造一个百亿级的花椒交易市场，实现服务百万亩花椒示范产业基地的战略目标。

此外，发布会上，江津国际花椒产业城的整体战略定位也是首次亮相，将致力于打造成为中国花椒产业综合服务平台、中国花椒产业集散地、西部调味品原辅料集散地以及西部火锅食材原材料集散地。

目前，投资10亿元、占地300亩、总建筑面积23.5万方的江津国际花椒产业城正在建设，计划三年全面建成。建成后，产业城将包括花椒综合交易市场、花椒色选贸易加工基地、20万吨冷链物流中心等功能区域。其中，作为产业城重要载体之一的花椒产地交易市场已经封顶，计划今年5月正式开市投入使用。

“江津花椒的产业基础好，市场产销两旺。加上政府高度重视，我们对花椒产业的未来发展充满信心。”陈学文介绍道，通过三年建设，五年培育，使江津国际花椒产业城不仅要实现“双百”发展目标，还要在产业城聚集超过1000家商家和企业，带动和新增就业10000人，实现新增科研成果超过20项。（江津国际花椒产业城 供图）

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