天眼问营商⑨｜渔水湾：企业发展越好，提供就业岗位越多

【编者按】

2024年贵州省政府工作报告指出，各级领导干部要放下“官架子”，当好服务企业的“店小二”，全面构建亲清政商关系，依法保护民营企业产权和企业家权益，让广大民营企业在贵州大胆投资、放心发展。

优化营商环境，法治建设是基础，合作共赢是途径，企业等各方感受是重要的衡量标尺。哪里营商环境好，企业就往哪里走，资金就往哪里流，项目就在哪里建，产业就在哪里兴。如果说民营企业是鱼，那么营商环境就是水，好水才能养好鱼。

营商环境好不好，企业说了算。本组报道旨在专访深耕各行各业的民营企业家，通过经营主体的体验感获得感高不高，来反映贵州营商环境好不好，进而提供一些优化完善的建议和思路，让贵州在营商环境提优之路上做得更好更全面。

渔水湾餐饮品牌是由遵义人鄢圣宗一手创办，由于从小在乌江边生活，对鱼有着不能割舍的情怀，创办了渔水湾餐饮品牌。

“贵阳市有几家门店都是我在管理，品牌旗舰店就是现在的位置。”鄢圣宗近几年的最大感受，就是“餐饮行业都在暗自较劲”，他说：“这也是好事，良性竞争可以促进行业优胜劣汰。”

“进一步提升服务水平和菜的品质、汤的鲜度，在控制经营成本的情况下，再降低价格，更好地用服务水平和美味来吸引食客。”鄢圣宗说，这是目前面对激烈竞争能做出的最好应对。

谈及现在的营商环境，鄢圣宗感触很深：“现在政府能给予的优惠已经是给到最大了，尤其是从税收上来说，就是一个点，在疫情防控期间，政府也完全给予了房租水电的减免，还享受到政策扶持，政府已经完全落到实处了。而且，还专门安排税务的人打电话来追问，税务方面的优惠到位没有，能真切地感受到，政府把实实在在的红利让给了商家。”

作为商家，鄢圣宗希望政府对企业的关心帮助可以更多一些，当店铺的经营情况越来越好，资金充足能解决更多就业问题，更好地服务广大人民群众，这种关系是相互的。

记者观察：

当前餐饮行业普遍面临经营挑战，承压之下如何创新求变？

从“卷”价格到“卷”体验，餐饮企业为了“活下去”而调整经营思路，提升产品、服务和环境，就是为了给消费者最好的体验感。

单边使劲可不够，双向奔赴才能赢得甜蜜结局。

政府主动靠前提供服务，解决企业面临的困难和问题，这对于企业的发展至关重要。营商环境好，企业才有信心做大做强。

统筹/策划 刘丹 覃淋

贵州日报天眼新闻记者 陈伟豪 安慧

编辑 胥芬芳

二审 杨韬

三审 覃淋