食韵悠长 茶韵飘香

曹童童 丘海涛 李卓然

狮子山下，维港之滨，黔港相聚“贵品”之约。8月15日，由贵州省农业农村厅、贵州省商务厅主办的“食韵飘香·多彩贵州”暨“茶韵飘香·多彩贵州”推介活动在香港会议展览中心举行。

活动现场举行了贵州农业特色优势产业推介、贵州农产品品牌推介、黔港两地企业合作签约等环节，展示分享贵州山地特色高效农业成效，助力提升贵州特色农产品在大湾区市场的竞争力。活动主办方联合组织32家贵州优势特色农业企业参加2024年香港美食商贸博览会暨香港国际茶展，持续展销至8月19日，搭建起黔、港两地深入交流、增进了解的平台，进一步深化两地拓展经贸合作，促进对接国际市场。

“贵州立足资源禀赋，加快发展现代山地特色高效农业，同时坚持打好生态牌，做好‘土特产’文章，严格落实食品安全‘四个最严’要求，推进农业绿色发展，一碗素瓜豆、一锅清炖鸡都能体现菜有菜味、肉有肉香。”省农业农村厅二级巡视员王泽邦表示，在贵州人民的努力下，“贵州绿色农产品·吃出健康好味道”逐渐深入人心，“贵字号”农产品品牌影响力持续扩大。

“贵州抹茶产自贵州高原抹茶园，营养又健康。”“刺梨虽小，但全身都是宝。”“大方天麻，给您带来安心好睡眠。”……推介活动现场，贵州铜仁贵茶茶叶股份有限公司、贵州九龙天麻有限公司、贵州山王果健康实业公司3家企业依次上台推介，向香港食客介绍梵净抹茶、大方天麻、贵州刺梨等贵州优质农产品的特色与食法。

珠江一水牵，黔港情相连。贵州是知名的农业大省、山地公园省，而香港是重要的国际金融、贸易、航运、旅游中心，是贵州农产品融入大湾区、走向国际市场，以及外资进入贵州投资农业产业的绝佳平台。

“香港一直是我省第一大货物贸易伙伴，近年来我们与香港的经贸合作领域不断拓展，合作层次不断提高。”省商务厅二级巡视员黄献喜介绍，农业是贵州与香港最为重要的合作领域之一。

贵州省政协委员、培力药业集团主席、香港贵州联谊会会长陈宇龄表示，香港人向来重视养生和健康饮食，而贵州干净无污染的生态产品在香港十分受欢迎。双方将共同努力，让贵州的农特产品借助香港平台，更好对接国内和海外市场。特别是在中药材领域，将与贵州开展更深入的合作。

“贵州省长期支持食品及茶企来港参加博览，成功推动贵州美食进入香港及国际市场，大大提升国际影响力。同时香港是著名的创意之都，拥有大批极富创意和国际视野的创意设计人才，也将为贵州农业企业国际化发展提供更强有力的支撑。”香港贸发局重庆代表处王楠表示。

“与贵州企业合作的巨大潜力，相信通过双方的共同努力，能够将更多优质的贵州产品带到香港市场，进一步开拓更广阔的国际市场。”香港餐饮联业协会主席杨振年表示，期待与贵州的企业建立合作关系，共同推动两地的经济发展和文化交流。

现场，贵州九龙天麻有限公司与GAFO公司、黎平县仪环茶业贸易有限公司与华联国际控股有限公司、贵州初好农业科技开发有限公司与中国农产品交易有限公司分别签署友好合作备忘录。该备忘录的签署，象征着双方企业将立足贵州地方文化特色及产业优势，建立长期贸易交流合作机制，共同推进两地优势品牌，相互支持开拓国际市场，这也是助力黔货出山、进港融湾、走向世界的重要一步。

此前，在省农业农村厅、省商务厅等多部门的多举措鼓励、支持下，贵州农产品就曾多次走出大山。今年年初，贵州十强农产品区域公用品牌点亮北上广深四大城市核心路段大屏，为全国人民送上一份新春贺礼；4月，贵州特色农产品登陆享有“世界第一屏”之称的美国纽约时代广场纳斯达克大屏，向全球消费者发出品尝贵品的邀约；6月，贵州品牌农产品大湾区系列推介活动来到广州，创新推出“贵品粤味”一桌宴，并促成多家贵州农业企业与大湾区企业达成战略合作。

“滚山鸡飞进了粤港澳、跑山牛跑进了长三角、贵州抹茶走进了美国星巴克，以遵义朝天椒为原料的老干妈成为全球华人的共同味蕾……”王泽邦总结着贵品出山的一系列喜人成果。如今，在各方的努力之下，品质优良的贵州农产品愈发受到各方青睐，在国内、国际市场的竞争力、占有率稳步提升，可见，从绿水青山中走来的贵州农特产品，正大步迈向世界大舞台。