全国首个!奶茶有了“营养选择”分级!你喝哪一级?
日前,全国首个“营养选择”分级标识在上海试行。根据饮料中非乳源性糖、饱和脂肪、反式脂肪、非糖甜味剂的含量,对其进行综合分级。试点实施近两个月,消费市场有什么变化?
走进上海街头“营养选择”分级标识试点的一家奶茶店,介绍台卡、门店菜单上每一款饮料旁都多了一个分级标识:ABCD四个等级,健康程度依次递减,让日趋注重健康饮食的消费者一目了然。
消费者:出了营养分级标识,确实是行业的一个引领,希望之后所有的品牌或者同行业都能这么做。
在这家试点奶茶店,有将近七成的顾客会选择AB等级的饮品。“营养选择”标识不仅让消费者喝得明白,也让商家更加直观感受到健康饮食消费趋势的变化。
继首批4家企业参与“营养选择”试点项目后,5月13日,上海市公布了第二批10家“营养选择”分级标识试点单位。
中国茶叶流通协会会长 王庆:消费者依靠这个标准,在消费奶茶的时候,就有据可循,可以对标来找产品。这样鼓励企业在产品研发、创新的过程中,更多地考虑消费者的身体健康。